Раслінны пептыд ўяўляе сабой сумесь поліпептыдаў, атрыманых шляхам ферментатыўнага гідролізу раслінных бялкоў

Раслінны пептыд ўяўляе сабой сумесь поліпептыдаў, атрыманых шляхам ферментатыўнага гідролізу раслінных бялкоў, і ў асноўным складаецца з невялікіх малекулярных пептыдаў, якія складаюцца з 2-6 амінакіслот, а таксама змяшчае невялікую колькасць макрамалекулярных пептыдаў, свабодных амінакіслот, цукроў і неарганічных соляў.Інгрэдыенты, малекулярная маса ніжэй за 800 Дальтон.

Змест бялку складае каля 85%, а амінакіслотны склад яго такі ж, як і ў расліннага бялку.Баланс незаменных амінакіслот добры, а ўтрыманне багатае.

Раслінныя пептыды валодаюць высокай хуткасцю стрававання і ўсмоктвання, забяспечваюць хуткую энергію, зніжаюць узровень халестэрыну, зніжаюць крывяны ціск і спрыяюць абмену тлушчаў.Яны валодаюць добрымі ўласцівасцямі апрацоўкі, такімі як адсутнасць дэнатурацыі бялкоў, невыпадзенне кіслаты, некаагуляцыя пры награванні, растваральнасць у вадзе і добрая цякучасць.Гэта выдатны матэрыял для здаровага харчавання.

Перавага раслінных пептыдаў у параўнанні з жывёламі заключаецца ў тым, што яны не ўтрымліваюць халестэрыну і амаль не ўтрымліваюць насычаных тлушчаў.。Акрамя таго, раслінныя пептыды таксама могуць:

Будаўніцтва мышачнай тканіны: Эксперыменты паказалі, што большасць раслінных пептыдаў гэтак жа эфектыўна стымулююць мышцы, як і бялкі малочнай сыроваткі, і не ўтрымліваюць халестэрыну.

Дапамагае кантраляваць вагу: раслінныя пептыды могуць павялічыць пачуццё сытасці, абмежаваць спажыванне калорый, тым самым памяншаючы тлушч на жываце і кантралюючы масу цела

Паменшыць частату хранічных захворванняў: хранічныя захворванні, такія як атлусценне, дыябет, сардэчна-сасудзістыя захворванні і г.д., часта звязаны з працяглым ужываннем жывёльнага бялку, але спажыванне раслінных пептыдаў не мае такой рызыкі.

Раслінныя пептыды багатыя на 8 відаў незаменных амінакіслот: добра вядомыя, жывёлы пептыды не ўтрымліваюць трыптафану, раслінныя пептыды могуць эфектыўна кампенсаваць гэты недахоп.

Заўвага: 8 незаменных амінакіслот, неабходных чалавечаму арганізму, наступныя

①Лізін: спрыяе развіццю мозгу, з'яўляецца кампанентам печані і жоўцевай бурбалкі, можа спрыяць абмену тлушчаў, рэгулюе эпіфіз, грудзі, жоўтае цела і яечнікі,

②Трыптафан: спрыяе выпрацоўцы страўнікавага соку і соку падстраўнікавай залозы;дэградацыя клетак

③Фенілаланін: удзельнічае ў ліквідацыі страты функцыі нырак і мачавой бурбалкі;

④Метыёнін (таксама вядомы як метионин);ўдзельнічае ў стварэнні гемаглабіну, тканін і сыроваткі, спрыяе функцыянаванню селязёнкі, падстраўнікавай залозы і лімфы

⑤Threonine: мае функцыю пераўтварэння некаторых амінакіслот для балансу;

⑥Ізалейцын: удзельнічае ў рэгуляцыі і метабалізме тымусу, селязёнкі і субарахноідальнага;падпарадкаваны жалезісты камандзір дзейнічае на шчытападобную і палавыя залозы;

⑦Лейцын: баланс дзеянняў ізалейцын;

⑧Валін: дзейнічае на жоўтае цела, грудзі і яечнікі